{"id":87729,"date":"2022-09-26T12:10:05","date_gmt":"2022-09-26T12:10:05","guid":{"rendered":"https:\/\/guiarestaurantes.name\/?p=87729"},"modified":"2022-09-27T09:04:07","modified_gmt":"2022-09-27T09:04:07","slug":"coctel-de-vermut-casero-con-naranja","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/guiarestaurantes.name\/index.php\/2022\/09\/26\/coctel-de-vermut-casero-con-naranja\/","title":{"rendered":"C\u00f3ctel de vermut casero con naranja"},"content":{"rendered":"<h1><strong>C\u00f3ctel de vermut casero con naranja<\/strong><\/h1>\n<p>El vermut es una bebida que combina bien con los c\u00edtricos, como la naranja, por lo que existe una variedad de <a href=\"https:\/\/guiarestaurantes.name\/index.php\/tag\/cocteles\/\">c\u00f3cteles<\/a> que podemos hacer desde la comodidad de nuestras casas con un buen vermut y esta fruta, como este c\u00f3ctel de vermut casero con naranja. Es una combinaci\u00f3n sencilla pero espectacular.<\/p>\n<p>Ingredientes:<\/p>\n<ul>\n<li>Un par de cubos de hielo.<\/li>\n<li>Vermut.<\/li>\n<li>Ginebra.<\/li>\n<li>Zumo de naranja reci\u00e9n exprimido.<\/li>\n<li>Lim\u00f3n.<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li>Aceitunas.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Lo preparamos paso a paso:<\/p>\n<ul>\n<li>En un vaso corto echamos nuestro hielo.<\/li>\n<li>Servimos el vermut hasta la mitad del vaso.<\/li>\n<li>A\u00f1adimos un poco de ginebra.<\/li>\n<li>Despu\u00e9s de exprimir nuestra naranja echamos un poco de zumo a nuestra mezcla.<\/li>\n<li>Por \u00faltimo a\u00f1adimos un par de tiras de lim\u00f3n y naranja al vaso.<\/li>\n<li>Para decorar usaremos unas rodajas de lim\u00f3n y aceitunas clavadas en un palillo.<\/li>\n<\/ul>\n<p>De esta forma tan sencilla tendr\u00e1s un delicioso c\u00f3ctel de vermut con naranja y unos pocos ingredientes m\u00e1s.<\/p>\n<h2><strong>Preparaci\u00f3n de diferentes clases de vermut casero<\/strong><\/h2>\n<p>El vermut es una bebida alcoh\u00f3lica hecha a base de vino blanco acompa\u00f1ado de diferentes hierbas y especias que le proporcionan diferentes sabores y aromas. El procedimiento para hacer vermut casero no es complicado.<\/p>\n<p>Hay algunos ingredientes que son esenciales a la hora de preparar un vermut, entre ellos se encuentra el ajenjo que es lo que le da el amargor caracter\u00edstico. Pero en este post os mostraremos c\u00f3mo preparar vermut casero con los ingredientes de tu elecci\u00f3n.<\/p>\n<p>Alguno de los ingredientes que puedes utilizar son: ajenjo, salvia, c\u00e1scara de naranja, c\u00e1scara de lim\u00f3n, jengibre, canela, clavo de olor, an\u00eds estrellado, bayas de vainilla, albahaca, or\u00e9gano, manzanilla\u2026 y muchos m\u00e1s.<\/p>\n<p>\u00bfC\u00f3mo preparamos un vermut casero?<\/p>\n<p>En una cacerola mezclamos un cuarto del vino blanco con las especies y bot\u00e1nicas que hayamos seleccionado y tenemos la mezcla a fuego lento durante unos 10 min aproximadamente.<\/p>\n<p>Despu\u00e9s filtramos el l\u00edquido de la cacerola y lo mezclamos con el vino que nos haya quedado antes.<\/p>\n<p>Para endulzarlo podemos utilizar az\u00facar aunque en las recetas originales es m\u00e1s com\u00fan el uso de az\u00facar cocido o caramelizado.<\/p>\n<h2><strong>Vermut: diferentes tipos para diferentes c\u00f3cteles<\/strong><\/h2>\n<p>Los tipos de vermut que hay son rojo, blanco, seco o rosado y cada uno de ellos tiene diferentes propiedades que los diferencian entre s\u00ed.<\/p>\n<p>El blanco es un vermut dulce y suave a la vez que es utilizado en todo el mundo en una gran cantidad de c\u00f3cteles por sus caracter\u00edsticas.<\/p>\n<p>El seco es un tipo de vermut bastante m\u00e1s amargo que el resto. Una de las combinaciones m\u00e1s famosas de este vermut es el reconocido Dry Martini.<\/p>\n<p>El rojo es el m\u00e1s cl\u00e1sico de todos y es utilizado en la mayor\u00eda de c\u00f3cteles que han pasado a la historia con el vermut como estrella.<\/p>\n<h2><strong>Los c\u00f3cteles m\u00e1s famosos con vermut<\/strong><\/h2>\n<p>Hay una buena cantidad de c\u00f3cteles y combinaciones que podemos elaborar con vermut, pero hay algunos que son historia. Los c\u00f3cteles m\u00e1s famosos hechos con esta bebida son:<\/p>\n<p>Milano Torino o americano. Es un c\u00f3ctel famoso por el contraste entre la mezcla del vermut con el campari. Suele servirse en un vaso corto con un par de hielos y twist de naranja.<\/p>\n<p>Marianito. Un c\u00f3ctel muy famoso en Bilbao que solo usa el vermut y un poco de ginebra, lo que posibilita una amplia cantidad de variaciones actualmente.<\/p>\n<p>Negroni. Uno de los c\u00f3cteles con vermut m\u00e1s reconocidos por todo el mundo. Este c\u00f3ctel es una evoluci\u00f3n del Mil\u00e1n Torino pero en su elaboraci\u00f3n se le a\u00f1ade ginebra como tercer ingrediente, proporcion\u00e1ndole un toque caracter\u00edstico.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>C\u00f3ctel de vermut casero con naranja.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":87779,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"kt_blocks_editor_width":"","footnotes":""},"categories":[851,848,837],"tags":[865,852,844],"class_list":["post-87729","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-bebidas","category-cocteles","category-recetas","tag-bebidas","tag-cocteles","tag-recetas"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v25.9 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>C\u00f3ctel de vermut casero con naranja, que podemos hacer f\u00e1cilmente<\/title>\n<meta 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