c\u00f3cteles<\/a> Cosmopolitan y Bloody Mary se preparan con \u00e9l, pero, \u00bfde qu\u00e9 est\u00e1 hecho el vodka? Aqu\u00ed te vamos a contar c\u00f3mo se hace el vodka gourmet de la mejor calidad.<\/p>\nDatos interesantes sobre el vodka<\/h2>\n
El vodka, la famosa bebida alcoh\u00f3lica transparente, es originario de Rusia. Se fabrica a partir de centeno, trigo, melaza, e incluso de la patata. Los dos primeros ingredientes son los que se utilizaban en un principio, porque eran muy f\u00e1ciles y baratos de conseguir.<\/p>\n
En Rusia la costumbre de beber vodka es muy antigua, en sus principios se utilizaba como bebida medicinal y posteriormente para mantenerse caliente, ya que se trata de un pa\u00eds muy fr\u00edo y se piensa que es una bebida que te mantiene caliente. La industria del vodka en Rusia y sus pa\u00edses colindantes es muy grande y mueve mucho dinero, debido a que su consumo es muy com\u00fan.<\/p>\n
Pasos para fabricar vodka<\/h2>\n
El primer paso para hacer vodka gourmet es convertir la materia prima (el trigo, el centeno, etc.) en harina moli\u00e9ndola y a\u00f1adirle agua, mezclando estos dos ingredientes bajo presi\u00f3n. Calentamos la mezcla y a\u00f1adimos levadura, para que se transforme en alcohol durante una fermentaci\u00f3n que dura alrededor de cuarenta horas.<\/p>\n
El resultado de este proceso es el alcohol m\u00e1s simple y b\u00e1sico, que tiene un 90% de alcohol. Ahora es el momento de destilarlo. Cuando se trata de vodka gourmet o Premium, el proceso de destilaci\u00f3n se lleva a cabo seis veces, llegando hasta nueve veces en algunas ocasiones. En los vodkas m\u00e1s comunes el proceso de destilaci\u00f3n se hace dos o tres veces. Finalmente se le a\u00f1ade agua y cuantas m\u00e1s veces se destile menos aromas de los ingredientes originales mantendr\u00e1 el vodka. Con cada destilaci\u00f3n la graduaci\u00f3n alcoh\u00f3lica del vodka se va reduciendo, consiguiendo finalmente los 40\u00ba.<\/p>\n\n\n
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