{"id":87847,"date":"2022-09-27T16:59:04","date_gmt":"2022-09-27T16:59:04","guid":{"rendered":"https:\/\/guiarestaurantes.name\/?p=87847"},"modified":"2022-09-28T11:51:44","modified_gmt":"2022-09-28T11:51:44","slug":"grupo-confuego-10o-aniversario-los-mejores-restaurantes-de-madrid-y-murcia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/guiarestaurantes.name\/index.php\/2022\/09\/27\/grupo-confuego-10o-aniversario-los-mejores-restaurantes-de-madrid-y-murcia\/","title":{"rendered":"Grupo Confuego 10\u00ba Aniversario. Los mejores restaurantes de Madrid y Murcia"},"content":{"rendered":"

Desde que en 2012 comenzase su camino con el restaurante americano SteakBurger<\/a>, luego en 2014 el restaurante italiano Oven<\/a>, en 2016 el restaurante mexicano al humo de carb\u00f3n Santita<\/a>, Purakaffeina<\/a> en 2021 y en 2022 Pizzart Pizza<\/a>, el Grupo Confuego, de la mano de Paco y Joaqu\u00edn Capell<\/a>, no ha parado de crecer. No solo en sus distintos tipos de cocina y conceptos representados por cada una de sus marcas, sino tambi\u00e9n en la apertura de nuevos locales, sumando ya 21 restaurantes, que van mucho m\u00e1s all\u00e1 de la mera \u201cfotocopia\u201d a la que nos acostumbran las cadenas de franquicias, de forma que para Grupo Confuego<\/a> cada local tiene su propia personalidad, dentro del concepto de la marca.<\/p><\/blockquote>\n

De esta forma, puedes visitar Oven, Steakburger, Santita o Pizzart en dos lugares distintos, y la excelente experiencia tiene un mix diferente en cada local: decoraci\u00f3n, entorno, \u2026 Claro ejemplo no es otro que la nueva apertura del nuevo Oven en Preciados, 11, con una decoraci\u00f3n exquisita de la mano de la interiorista Alejandra Pombo<\/a><\/em>. Y citamos este nuevo local ya que el evento oficial del 10\u00ba aniversario de Grupo Confuego<\/strong><\/a> se celebra el mi\u00e9rcoles 28 de septiembre de 2022 a las 20h, eso s\u00ed, bajo rigurosa invitaci\u00f3n, y que al tiempo es la inauguraci\u00f3n oficial de este excepcional local de Oven.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

A esta novedad, se une de nuevo la aportaci\u00f3n de la mejor cocina italiana, con Fabio Morisi<\/a><\/em>, que trae desde Italia nuevas propuestas y tendencias, reflejadas en la carta de Oven. Adem\u00e1s, nace la pizza Newpolitana, la nueva apuesta en la masa de las pizzas de Oven, m\u00e1s crujiente, y que marcar\u00e1 la diferencia aunque sigue manteniendo su enfoque de ingredientes tra\u00eddos desde Italia, naturales y tradicionales, pero adaptados a las nuevas t\u00e9cnicas y tendencias.<\/p>\n

El calificativo de mejores restaurantes de Madrid<\/strong><\/a> y Murcia<\/a><\/strong>, no es por mero capricho,\u00a0 sino porque cualquiera de sus marcas o locales, se encuentra en el top de valoraciones de Tripadvisor, que el a\u00f1o pasado fueron incluidas todas sus marcas en el sello Traveller\u00b4s Choice de Tripadvisor. Por tanto, el \u00e9xito radica en la calidad, entendi\u00e9ndola desde antes de que el cliente entre en el local, hasta en el seguimiento posterior de la experiencia, con encuestas realizadas a los clientes y a partir de estas, aplicaci\u00f3n de las mejoras que sean necesarias.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Y estar en el top de valoraciones no es otra cosa que la traslaci\u00f3n a la experiencia de los comensales, los clientes, catalizada por los altos c\u00e1nones de calidad que Grupo Confuego se exige a diario y para lo cual tienen muy en cuenta las opiniones y valoraciones de los clientes.<\/p>\n

El perfil del cliente de los restaurantes de Grupo Confuego tiene 5 factores, de forma que el concepto va m\u00e1s all\u00e1 del de otros restaurantes, cubriendo las necesidades de un abanico m\u00e1s amplio de opciones ofertadas a los clientes.<\/p>\n

En primer lugar, la base, los clientes locales que buscan un lugar para comer o cenar con excelente relaci\u00f3n calidad-precio. Este aspecto se ve reforzado en la frecuencia de repetici\u00f3n originada por contar con locales con identidad propia dentro de la misma marca, de forma que nunca tienes la sensaci\u00f3n de \u201crepetir\u201d cuando visitas dos locales de la misma marca. Adem\u00e1s, la referencia cruzada hace que los clientes conozcan y reserven en los restaurantes de las dem\u00e1s marcas, con Grupo Confuego como concentrador de las marcas, un punto de encuentro para los clientes, no solo para reserva, sino tambi\u00e9n para delivery y take away, tanto si te lo llevan los \u201craiders\u201d m\u00e1s conocidos, como si optas por el delivery propio de Confuego. La mejor hamburguesa a domicilio<\/a> y la mejor pizza a domicilio<\/a> o los mejores tacos a domicilio, sin duda por calidad y por servicio de entrega o recogida, con Grupo Confuego es acierto seguro.<\/p>\n

En segundo lugar, los clientes locales, que bien por trabajar cerca de alguno de los locales, residir en el barrio, o encontrarse de compras en la zona, optan por los men\u00fas diarios muy cuidados. Esto aporta una primera ruptura de los picos horarios de medio d\u00eda sobre todo entre semana.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Como tercer aspecto, el turismo de ocio, cultural y compras, nacional e internacional, es otro de los aspectos relevantes. Las ubicaciones de los locales en los principales lugares de paso, as\u00ed como la facilidad para encontrar en Google y en maps cualquiera de los locales cerca de donde nos encontramos,\u00a0 junto con la valoraci\u00f3n en Tripadvisor han convertido a los restaurantes de Grupo Confuego en referentes casi de obligada visita en nuestros planes para ver una peli en el cine, una obra de teatro o visitar una exposici\u00f3n o museo. Bien sea para un Brunch en Pizzart Pizza Canalejas-Puerta del Sol<\/strong>, un tardeo en Santita Fuencarral si visitamos Chueca o Malasa\u00f1a<\/strong>, o para un coctel en Oven Preciados<\/strong>.<\/p>\n

El cuarto elemento viene a cubrir algo relevante, con una demanda creciente, que Grupo Confuego canaliza de forma eficaz, y es el \u201cTardeo Madrid<\/a><\/strong>\u201d, una costumbre hasta ahora muy focalizado en bares, y que Grupo Confuego ha sabido llevar m\u00e1s all\u00e1 del vino o ca\u00f1a y el pincho de tortilla en el bar del barrio que ven\u00edamos conociendo.<\/p>\n

De esta forma, la oferta de tardeo en Madrid y tardeo en Murcia, con mayor demanda los viernes, s\u00e1bados y domingos, para aquellas personas que requieren de su rato de ocio pero se tienen que recoger pronto para el d\u00eda siguiente, cuenta con diversas opciones, con platos m\u00e1s orientados a picoteo, y que se pueden regar con Smoothies o batidos en SteakBurguer si queremos algo m\u00e1s a la americana, con combinados, cocteles y licores al m\u00e1s puro estilo Mejicano en Santita,\u00a0 o si nos encaja m\u00e1s un tardeo a la italiana, \u00a0podemos probar un coctel en Oven Preciados, 11 que tiene su propio rinc\u00f3n para c\u00f3cteles, el Rosso di Sera<\/em>, que evoca el atardecer italiano. En el caso de Pizzart, la interacci\u00f3n en locales como el de Luchana, no te dejar\u00e1n indiferente, sobre todo con su juego de ruleta especial<\/a> o sin ir m\u00e1s lejos experiencias como su Pizza Golfa<\/a> (para los m\u00e1s trasnochadores) y algunos virales en TikTok de lo m\u00e1s interesantes\u2026<\/p>\n

El tardeo en Madrid, ya sea cerca de Chueca o Malasa\u00f1a<\/a>, La Latina, Chamber\u00ed, B\u00ba de las Letras, So, o incluso en Las Tablas<\/a> ya tiene sus citas ineludibles con Grupo Confuego.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

El quinto elemento, el \u00abEther2<\/em>, son las nuevas tecnolog\u00edas, de forma que el cliente puede, de la forma m\u00e1s intuitiva y sencilla, realizar su reserva ya sea por bot telef\u00f3nico en el 911086666<\/a>, en la ficha de Google Maps o con la plataforma online de reservas, o realizar pedidos con Uber, Glovo,\u2026 tambi\u00e9n se puede optar en caso de cierto radio de proximidad con cada local, por su delivery propio o pedido para recoger en el local<\/a>.<\/p>\n

Por tanto Grupo Confuego cumple sus 10 a\u00f1os, con clientes que valoran sus restaurantes como los mejores de Madrid o Murcia, ampliando su cobertura para que cada vez est\u00e9n m\u00e1s cerca de los clientes y a la vanguardia de las nuevas tecnolog\u00edas y formas de estar en contacto directo y estreco con su entorno, la mejor forma de obtener feedbak y de retroalimentar la calidad.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Desde que en 2012 comenzase su camino con el restaurante americano SteakBurger, luego en 2014 el restaurante italiano Oven, en 2016 el restaurante mexicano al humo de carb\u00f3n Santita, Purakaffeina en 2021 y en 2022 Pizzart Pizza, el Grupo Confuego, … Continuar<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":87848,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_yoast_wpseo_focuskw":"","_yoast_wpseo_title":"","_yoast_wpseo_metadesc":"","kt_blocks_editor_width":"","footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-87847","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-prueba-categoria"],"yoast_head":"\nGrupo Confuego 10\u00ba Aniversario. 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