El aperitivo o la hora del vermú se ha convertido en una tradición en nuestro país, además, no solo se puede disfrutar de una buena copa de vermut dulce antes de comer, cualquier hora es perfecta para esta bebida. Al igual que existen diversos tipos de vermouth, podemos encontrar con varios snacks y aperitivos para el vermouth.
Patatas bravas chips o frutos secos
Las patatas siempre son una buena opción, tanto bravas como chips. En el caso de que quieras presentar unas patatas bravas en tu restaurante debes de tener en cuenta si te saldría rentable o no, ya que unas chips no tienen el mismo coste que unas bravas.
Sin duda alguna, las patatas fritas gracias a su crujiente y sabrosa presentación, encantaran a todo el mundo. Puedes servir patatas de bolsa o por el contrario hacerlas tu mismo con diversos sabores, especias, etc.
Los frutos secos como almendras, cacahuetes o avellanas, son una gran elección de aperitivos para el vermouth.
Además, puedes añadir a tus chips boquerones o anchoas, para darle un toque más personal.
Mejillones en escabeche
Un clásico en toda regla.
Este aperitivo es una de las conservas más populares y consumidas en nuestro país, además, combinan a la perfección con una buena copa de vermut dulce. Los puedes encontrar en cualquier supermercado y, además tienen un precio muy económico.
Ensaladilla rusa
Se trata de una tapa sencilla de preparar y que encaja perfectamente con el vermut dulce.
La ensaladilla rusa se trata de un aperitivo frío que puede acompañar perfectamente a cualquier trago en la hora del vermú.
Aceitunas
Sin duda alguna, en nuestra selección no podría faltar este aperitivo tan conocido.
Las aceitunas más adecuadas para acompañar al vermut dulce son las clásicas de manzanilla o unas rellenas de anchoas, además, en Vermouth te recomendamos que las añadas a la copa de vermut para darle un toque diferente.
Este aperitivo es muy común y de muy bajo coste, por lo que si te dedicas a la hostelería, este aperitivo debería estar en tu lista.
Boquerones en vinagre
Los boquerones en vinagre también son un clásico y muy comunes en la hora del vermú.
Como ya te comentábamos anteriormente, puedes colocar estos boquerones encima de unas chips de bolsa para darles un toque más intenso y convertirlas en un aperitivo especial.
Por otro lado, si lo prefieres, puedes servirlos colocados en un plato con unas aceitunas.
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