El aceite de oliva gourmet es un alimento muy rico y beneficioso para la salud. El también conocido como ‘oro líquido’ es algo que no debería faltar en nuestra dieta.
Se denomina así por su calidad frente a otros tipos de aceite de oliva. Es un aceite que cuenta con la máxima calidad y pureza. Se elabora a partir de aceitunas que se encuentran en un estado de maduración ideal y son recogidas en el momento justo y preciso.
Los aceites de oliva se clasifican o reparten en diferentes grupos según su calidad:
- Aceite de orujo de oliva
- Aceite de oliva
- Aceite de oliva virgen
- Aceite de oliva virgen extra
De estos grupos, el aceite de oliva gourmet se incluye en el de aceite de oliva virgen extra o también conocido como AOVE. El gourmet es un AOVE de una calidad excelente que procede de la aceituna verde.
¿Por qué elegir el aceite de oliva gourmet?
Este tipo de aceite de oliva virgen extra tiene ciertas características y beneficios para la salud que otros aceites de oliva no tienen.
Su aroma es delicado y desde un primer momento sentimos un profundo aroma afrutado, que es la características más destacada de los aceite de oliva vírgenes.
Otras de sus características son los sabores picantes, amargos y hasta ligeramente dulces que nos ofrece este tipo de aceite. Tiene un tono brillante y su color es amarillo verdoso.
Beneficios del aceite gourmet
Puede que te hagas la pregunta de por qué es recomendable añadir el aceite de oliva gourmet a tu dieta. A continuación vamos a indicar de algunos beneficios que nos aporta este producto tan exquisito:
- Es un producto que nos ayuda a combatir problemas de colesterol, reduciendo sus niveles en la sangre.
- Ayuda a prevenir las posibilidades de sufrir un infarto de miocardio.
- Ayuda a prevenir el Alzheimer.
- Ayuda a mejorar el tránsito intestinal y combate el estreñimiento.
- Reduce la hipertensión.
- Ayuda en la absorción de minerales y vitaminas.
- Fortalece el cabello y las uñas.
Estos son algunos de los tantísimos beneficios que ofrece este oro líquido, que deberías tener en cuenta y añadir a tu dieta diaria. Además se puede usar de diferentes maneras: para freír, para ensaladas, para poner en tostadas… Lo uses donde lo uses agregará un sabor delicioso a tus comidas.