Donuts de sidra, la mejor receta para otoño.

Seguro que nunca habías pensado que puedes añadir el fantástico sabor de la sidra en una receta tan rica y que le gusta a todo el mundo como la de los donuts. Estamos seguros de que los donuts de sidra van a ser tu descubrimiento de este otoño.

La receta que te proponemos se puede llevar a cabo en apenas media hora, y los ingredientes necesarios son tan sencillos que seguro que ya los tenemos por casa. En resumen, es una receta perfecta para realizar cualquier tarde de otoño y entretenernos en la cocina un rato.

Además, como requiere mezclar mucho y hacer la forma de los donuts, también es un buen pasatiempo para los más pequeños, que querrán participar en la elaboración. A continuación te explicamos cuáles son los ingredientes y pasos necesarios para hacer esta receta.

Ingredientes para donuts de sidra

Para hacer estos deliciosos donuts de sidra necesitaremos los siguientes ingredientes:

• Una caja de mix de bizcocho. Podemos sustituir esto por nuestro mix favorito para hacer donuts, compuesto de harina y levadura.
• 240 mililitros de sidra de manzana.
• Un huevo
• 65 mililitros de mantequilla. Deberemos derretirla para medirla en mililitros.
• 5 gramos de nuez moscada
• 10 gramos de canela
• Azúcar blanco, azúcar moreno y más canela (estos ingredientes se usarán para decorar, como paso final).

Pasos para hacer nuestros ricos Donuts de Sidra

Vamos a comenzar mezclando el mix de bizcocho, la sidra, el huevo y la mantequilla en un bol grande y removiendo muy bien para que todo quede incorporado. Añadiremos a este mix la nuez moscada y la canela. Aunque en la receta se indiquen unos gramos, este es uno de los casos en los que debemos incorporar estos ingredientes al gusto, ya que puede gustarnos más o menos un ingrediente, etc.

Ya tenemos la masa, ahora debemos conseguir crear con ella la forma de los donuts. Las dos opciones más sencillas para conseguir hacer nuestros donuts de sidra son los siguientes:

• Meter toda la masa en una manga pastelera y sobre la bandeja del horno, usando un papel antiadherente, ir haciendo la forma de los círculos dejando separación entre ellas.
• Utilizar un molde para donuts. Es la manera más sencilla y con la que conseguiremos los resultados más perfectos.

Horneamos a 200º Celsius en la bandeja del horno a media altura y los dejamos dentro de 10 a 15 minutos.

Casi están listos nuestros donuts de sidra

Cuando acaben de hornearse, vamos a rebozarlos con la mezcla de azúcar blanco, moreno y canela en un bol. Este paso se puede saltar, como siempre, la idea es adaptar la receta a nuestro gusto.

Dejamos que se enfríen, y ¡ya están listos para disfrutar!