Receta de magdalenas al moscatel
Un menú no sería ideal sin un postre delicioso. Lo más común es hacer postres con los ingredientes que siempre se han utilizado en la repostería, pero si quieres darle un toque más personal y original a tu menú, te presentamos… ¡Magdalenas al moscatel!
Puede que ahora mismo te surjan algunas dudas, principalmente si estarán buenas, y la respuesta es SÍ, están incluso mejor, que las magdalenas de toda la vida.
¿Quieres saber cómo prepararlas? Te lo contamos en esta receta de magdalenas al moscatel.
Ingredientes
- 4 huevos
- 175 gramos de azúcar
- 175 gramos de harina
- 1 sobre de levadura
- ¼ de Aceite de Oliva
- ¼ de moscatel Vermouth Mila
Preparación
- Lo primero que vamos a hacer es precalentar el horno a 180º y preparar los moldes para las magdalenas.
- A continuación, mezclamos la harina con la levadura y la tamizamos. Si no sabes cómo tamizar la harina, puedes utilizar un colador de malla para poder hacerlo fácil y rápidamente.
- En un recipiente lo suficientemente ancho como para poder batir con una batidora, añadimos huevos, azúcar, un poco de ralladura de limón, aceite y el vino moscatel.
- Una vez esté todo en el recipiente comenzamos a batir y remover con una batidora eléctrica. Según veamos que se va mezclando añadimos la harina poco a poco.
- A continuación, seguimos batiendo hasta que esté todo bien mezclado, sin grumos, puedes guiarte por la aparición de espuma.
- En este paso, coloca los moldes en la bandeja del horno y rellénalos con la masa de magdalenas. Te recomendamos que no los rellenes en su totalidad, deja un espacio ya que después tienen que subir y de lo contrario se pueden salir del molde.
- Una vez tengas montados todos los moldes con la masa para las magdalenas, es hora de hornearlo durante 15 minutos.
Consejos: Puedes darle un toque gratinado para conseguir ese color tan dorado